A fritadeira elétrica FR 1860 UFESA tem a capacidade média 2 Litros, para a capacidade máxima a FR 1860 da UFESA pode chegar aos 2,5 litros.
Porque as potências determinam a rapidez no funcionamento de muitos equipamentos a fritadeira elétrica FR 1860 UFESA tem uma potência de 2100W.
No exterior é possível visionar com facilidade a luz de piloto que indica o funcionamento da fritadeira elétrica, a tampa facilita o visionamento para o interior o que facilita ir observando o estado dos alimentos.
No exterior da fritadeira elétrica FR 1860 UFESA as paredes continuam frias durante o seu funcionamento, este equipamento pode ser desmontado o que facilita a sua limpeza.
Finalmente, para ajudar a utilização da FR 1860 da UFESA esta tem incluído um termostato que permite ler temperaturas de 0 até 190 graus.