Bancada de cozinha.

Normalmente quando alguém adiciona uma bancada á sua cozinha trás mais funcionalidades ao espaço e também mais um elemento decorativo que acaba por acrescentar valor a esta divisão da casa.

A bancada pode ser de dimensões reduzidas, médias ou então no caso das bancadas maiores, ser uma verdadeira ilha devido ao tamanho que tem, ao espaço que ocupa e destaque que assume no centro da cozinha.

Uma ilha pode ter uma só a superfície exactamente como uma mesa normal ou vários níveis.
As bancadas podem ser de características simples até oferecer uma zona de preparação dos alimentos passando por outra zona onde é possível servir refeições.

Nas ilhas de cozinha grandes é possível encontrar zonas dedicadas à arrumação dos utensílios cozinha, alimentos, bebidas entre outros.

Montada uma ilha ou uma pequena bancada numa cozinha quer-se sempre que existe espaço suficiente para esta montagem e espaço para que a cozinha continue a oferecer passagem aos seus utilizadores.

Uma ilha na cozinha.

Outra das coisas que há a ter em conta aquando da montagem de uma ilha numa cozinha é decidir se a ilha vai ser com características mais viradas para arrumação de todos os acessórios inerentes ou será uma ilha que vai ter capacidades mais complexas como um lava loiças embutido, uma placa gás ou electricidade para cozinhar alimentos, frigorífico ou micro ondas entre outras capacidades.

No caso de uma bancada de cozinha deste porte a mudança não passa só pela sua montagem, são necessários alguns passos de forma a permitir a instalação da ilha grande.
É necessário trazer um cabo com electricidade, eventualmente gás para alimentar o fogão ou forno, é necessário também a colocação de um exaustor que vai retirar todos os fumos resultantes da preparação nas refeições.